大山深处飞出“山鸡大王”

本报记者  陈钦祥

        这些日子，南岭镇西溪村养鸡大户林国松总是乐呵呵的，掩饰不住内心的喜悦。经过7个月的努力，他精心养殖的首批数百只贵妃鸡出栏了，销往我市及福州市各农贸市场、酒店，供不应求，这更加坚定了他做“山鸡大王”的决心。

百亩山林养出天然山鸡

       12月10日上午，记者来到南岭镇西溪村。“你看，这整个山头百来亩林子草地，都是我的鸡场，山鸡只有到晚上才回鸡舍。之前附近村民在山坡上常常能捡到散落的鸡蛋，一问才知道是我们鸡场的。”林国松说，打那以后，他每天一大早就要上山“大扫荡”，每次总能“搜”到一大筐鸡蛋。
       说话间，林国松匀了一大勺玉米，学山鸡叫了几声，然后往地上撒了些玉米粒（如右图）。不一会儿，五颜六色的山鸡从四面八方窜了出来，不到一分钟，玉米粒就被山鸡吃得干干净净。
       “这少许的玉米就是山鸡日常的饲料？”记者感到有些诧异。
       “山上空气好，虫草丰富，放养的山鸡都是原生态的。”林国松指着后山说，为了让山鸡更“土”，提高鸡蛋的营养价值，他采用散养的方式，让山鸡全天候在山上觅食天然草料，玉米只是它们的辅助饲料。“这样养出来的山鸡不仅营养价值高，而且口味独特。”

 毅然抉择回乡养鸡

       其实，今年35岁的林国松大学毕业后当过教师，出过国，如今却毅然抉择回乡创业。
       “创业的种子早就埋在心里了。”林国松坦言，1996年，他从师大福清分校毕业后，当了几年教师，就毅然辞去稳定的工作，远赴日本打工。去年，刚回国不久的他无意中看到电视上播出一名高考落榜生通过养殖山鸡走上致富路的故事。自己为何不尝试一下呢？说干就干。今年4月，他与村民陈裕仁共投入数十万元，建鸡舍拉围网，并从龙岩等地购进首批6000只山鸡，包括贵妃鸡、珍珠鸡、虫草山鸡、七彩山鸡4个品种。然而，虫草山鸡难养，存活率极低，1500只虫草山鸡仅存活600只。“第一次养就有40%的存活率已经不错了，主要还是西溪村这个山头适合放养。”林国松说，为了提高养殖技术，他还花了近一个月时间，到龙岩大山里的大型养鸡场学习取经，并买来《山鸡养殖技术大全》等书籍和光盘自学。
       功夫不负有心人。在林国松的精心饲养下，7个月后，首批山鸡一出栏，就受到市场热捧。林国松说，贵妃鸡每公斤能卖50元，珍珠鸡每公斤40元……才一个月时间，他的鸡场已卖出约2000只山鸡。

 筹划打造绿色生态农场

       养殖的成功使林国松成为西溪村名副其实的“山鸡大王”。这段日子，林国松可够忙的：一边卖鸡，一边忙着盖屋舍，一边还要申请注册公司。林国松说，明年开春，下一批山鸡就要进场了，鸡场规模肯定超万只，因此他准备将鸡场附近的两块小山坡整平，打算盖鸡棚。
       “接下来，我准备再投入资金，扩大鸡场规模并打出品牌，将山鸡卖到全国各地。”林国松告诉记者，目前，他正筹划在附近的山头开发果园，让鸡粪变废为宝，打造绿色生态农场。