沙埔镇官厅村农民何美致富有门道——当起“羊司令” 发起“小羊财”

■记者  颜阵寒  陈钦祥

      “鞭子一打、竹竿一挥，300多只小山羊整齐地在岸堤上排开……”说起沙埔镇官厅村湾底山的何美，在当地可是家喻户晓，因为他是出了名的“羊司令”。
　　“羊司令”何美对自己手下的300多头纯种高山羊可谓爱护有加。2000年，在外打工的何美，因为被人欺骗，亏得一分不剩。回到老家后，不愿服输的他敏锐地发现本地品种“高山羊”市场需求量大，但养殖的人却不多，为了能得到纯正的“高山羊”品种，老何走遍沙埔的每个村落，挨家挨户地收购种羊，一只、两只、三只……几个月下来，老何收购了30多只“高山羊”。经过精心饲养，到2007年，老何的纯正“高山羊”数量达到了500多只。
　　由于本地“高山羊”肉质鲜美，营养价值高，受到广大消费者的青睐。看准了市场需求，老何又琢磨起怎样拓宽销售渠道。他说，由于高山羊数量少，消费者大多是本地人，下一步将继续扩大养殖规模，拓展销售渠道，让更多人品尝到本地纯种“高山羊”的美味。
　　“过不了多久，又有50多只高山羊要出栏”，在谈到扩大规模后的销路时，老何自信满满，随着他的名气越来越响，逢年过节前来预定“高山羊”的人也是络绎不绝，即将出栏的50多头高山羊，早在一个多月前就被人预订一空。据老何介绍，本地“高山羊”一般每斤能卖到25—28元，甚至更贵，一年下来收入10多万元不成问题。这几年，除了一些酒店餐馆订货外，宁德等地的一些人也会慕名前来订货。
　　为保证纯种“高山羊”的品质，老何在扩大养殖规模的同时，更是频繁往返于福清与福州之间，向畜牧专家请教养殖知识，并定期请专家下来做防疫检查。如今，老何把他的这些“羊士兵”管理得可谓井井有条，羊圈面积也扩大到3000多平方米。为给小山羊提供充足的食物来源，老何还租了40多亩地用来种植饲料草。
　　“明年，我的目标是把高山羊的养殖规模扩大到800只”，老何说，现在真正养殖“高山羊”的人很少，市场上供不应求，他还带动了30多户村民一起养殖，并免费为他们提供养殖技术及防疫技术，希望更多的人加入到养殖“高山羊”的行列中，共同开拓市场。

 一谈起自己手下的300多只高山羊，老何这位“羊司令”就眉开眼笑。 钟鹰 摄