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福清“四宝”最爱吃 |
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| 福清“四宝”最爱吃 |
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| http://www.fqqxb.com 作者：本报记者 来源：福清时报 更新：2001-5-24 |
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本报讯（记者 陈贤清）“我最爱吃福清‘四宝’，回乡参加撤县建市十周年庆典暨招商月活动的阿根廷福清同乡会副会长陈祖兴，５月２３日接受采访时对记者说，“在国外，每每想起福清的光饼、蛎饼、扁肉、鱼丸，就禁不住要流口水。”
陈祖兴副会长是１９９３年移民去阿根廷的，一家五人都在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯经营超市，生活过得挺舒心。可每每逢年过节，吃腻了西餐的陈先生必定会带着全家人去找一家台湾人在阿根廷开的鱼丸店，他说这是给自己解解馋。但味道不够地道，怎么也比不上家乡的鱼丸，不过没办法，只好将就着吃了。至于光饼、蛎饼、扁肉，在阿根廷，有钱也是买不到的。
这回好了，陈先生一到家，他每餐吃饭时都要了福清“四宝”。听说福清的盖邑扁肉很有名，宵夜时他特意跑到那儿要碗扁肉，再来两块光饼，吃得特别有滋有味。陈祖兴副会长还告诉记者，他每次回阿根廷，总要带几串光饼回去，由于光饼过夜了就不好吃，所以他就叫人把光饼特别加工后带走，这回，当然也不例外。
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