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国家质监总局抽查表明--酸奶合格率仅为６７．４％ |
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| 国家质监总局抽查表明--酸奶合格率仅为６７．４％ |
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| http://www.fqqxb.com 作者：本报记者 来源：福清时报 更新：2001-9-4 |
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北京９月３日讯 今年第２季度，国家质量监督检验检疫总局组织对全国酸牛乳产品进行了国家监督抽查，在２３家经销企业抽取的４６批次的酸牛乳产品中，合格３１个批次，抽查产品合格率为６７．４％。抽查的４６个批次的产品来自４５家生产企业，合格产品生产企业为３０家，抽查生产企业合格率为６６．７％。
目前，酸奶的品种繁多。除原来凝固型纯酸奶外，又增加了加入草莓酱、菠萝酱等的搅拌型果酱酸奶，加菠萝块、黄桃块的搅拌型果料酸奶以及加各种天然色素和香精的果味酸奶等。由于酸奶产品比较特殊，其保存温度较低，保质期较短，生产企业类型较多，生产条件各异，所以，市场上销售的酸奶产品的质量纠纷时有发生。
本次抽查中发现的主要问题有：产品卫生指标超标，产品中含有防腐剂山梨酸、活性乳酸菌数达不到标准要求以及企业产品标签不符合标准要求等。
（原国锋）
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