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贵族水果缘何风光不再 |
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| 贵族水果缘何风光不再 |
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| http://www.fqqxb.com 作者：本报记者 来源：福清时报 更新：2002-8-1 |
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本报记者 周小扬 王华民
今年是荔枝丰收年，但果农们没了丰收的喜悦——“贵族水果”身价大跌，丰产却不增收。
荔枝一直以来是让人垂涎的“贵族水果”，文人墨客笔下的佳句诸如：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”等为荔枝涂抹了诱人的色彩。而其对生长环境的挑剔又使它几乎成为我国南方特有的水果，物以稀为贵，福清人都还记得，几年前荔枝1公斤价值20多元呢！
为什么今年荔枝会黯然失色，身价大跌？记者日前采访了市经济作物技术推广站梁春宝站长。
据梁站长介绍，我市共有荔枝6500多亩，主要集中在音西、海口、阳下、宏路一带，主要以下番枝为主。东刘1号、4号、7号等10多个品种均为晚熟品种，正常年份成熟期在8月上旬，比其他品种迟熟7至15天，一般在8月底采摘完毕。然而，今年因为前期连续高温、干旱，以致我市下番枝提早成熟。其采摘季节刚好与莆田的荔枝大量上市的时间相吻合，大量质优荔枝涌向市场，消费者一时难以消化，荔枝价廉势在必然。
其次，果品保鲜、加工、贮藏的滞后，这是最主要的原因。荔枝是高糖分水果，保鲜难度较大，往往采摘下来仅几个小时，果壳就开始变色，慢慢地由鲜红色变为褐色。因为保鲜的难题尚未攻克，而加工、贮藏业在我市目前仍处于零状态，加上其成熟、采摘时间集中，一般采果期在一周之内，而营销渠道的狭窄，使我市90%以上的荔枝都集中在本地鲜食市场。像今年，全市600多吨荔枝要在短时间内售罄，且要与其他地区的荔枝竞争，昔日“贵族水果”的风光自是黯然失色。
如何让荔枝在水果市场中保持“贵族”身份，让果农增产增收？业内人士认为，在继续发挥我市晚熟荔枝品种市场优势的同时，政府需进一步加大服务果农的力度，可以通过赴省内外各大中城市举行果品推介会等方式，让消费者认识并接受我市的荔枝良种如“东刘1号”等；要多为农民提供市场信息，引导果农大力发展绿色食品，树立品牌意识，让果农真正尝到拥有“贵族”品牌的甜头。
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